Nöjd brud

Idag kom ett av helgens brudpar in och tackade för brudbuketten. Den såg precis ut som hon ville och lite till. Det är alltid lika kul när brudarna kommer in och tackar. Oftast är det någon annan än bruden som hämtar buketten.

Gladiolus

Säsongens vackraste snittblomma.

Dagens

En dam ringde idag på förmiddagen och ville beställa en brudbukett. Gärna rosa rosor. Jag band buketten med rosa Sweet Akito, stjärnflocka, buplerum och funkia.

Seg kladdkaka

Kladdkaka med sirap får en smak av kola.


100 gr smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2,5 dl vetemjöl
4-5 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
1/2 krm salt

Gör så här
Rör i hop alla ingredienser. Häll i en smord form och grädda i 175 grader i 16-18 minuter. Kyl ned och servera med grädde och bär. Mums!

Kräftskiva

Igår var vi hos goda vänner på en liten kräftskiva. Väldigt trevligt och gott.

Blåbär

Bakade en superenkel blåbärspaj på förra sommarens sista bär. Får se om vi hittar några i år. Förra året plockade vi 11 liter.

Systers paj som går att variera med andra bär eller frukter:
2,5 dl mjöl
2,5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ägg
100 gr smält smör

Blanda de torra ingredienserna. Rör i smör och ägg. Fördela bären över. Grädda i 175 grader.

Semester & regn

Igår var det min första semesterdag.Besökte LEVA som består av café, butik, bageri m.m. Vi åt goda ekologiska bullar i deras fina växthus. Åk dit och kolla, jättefint.
levakungslador.blogspot.com
Det regnade, åskade och blixtrade massor igår, det blev strömavbrott igår kväll så vi fick mysa inne med tända ljus.

Vackra Vaniljdrömmar

Nybakade krispiga drömmar. Hade inget vaniljsocker hemma så jag tog fröna från en vaniljstång istället, de blev jättegoda.

3,5 dl socker
1,25 dl olja
150 gr smör
5 dl vetemjöl
1 tsk hjortronsalt
1,5 tsk vaniljsocker

Vispa ihop socker, olja och rumsvarmt smör. Blanda ihop de torra ingredienserna och rör ihop med resten. Rulla runda bollar och grädda i 150 grader. Ska ej få så mycket färg. Ät!

Smultronställe

Vi var på stranden med mormor och morfar. Barnen kastade sten och badade fötterna. Vi hittade smultron i gräset ovanför.

Hallfreda Hotell

För någon vecka sedan besökte barnen, jag och några kompisar Hallfreda. En ny öppnat hotell med en liten inredningsbutik och café Rummen var jättemysiga inredda i gotländsk och italiensk stil. Vi fick en liten rundvandring av en av damerna som driver stället. Barnen står i entrén och kikar ut.

www.hallfredahotell.se